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朝鲜族泡菜的做法

朝鲜族泡菜 发酵之后做 泡菜汤, 泡菜饼, 泡菜拉面, 部队汤, 泡菜炒饭等等
食材
1

大白菜 3个

2

韭菜 1小巴

3

盐 3勺

4

辣椒粉 500克

5

蒜 3颗

6

生姜 10克

7

白糖 2勺

8

洋葱 1个

9

虾露 2勺

步骤/方法
1

先把3个大白菜对半切成兩瓣, 洗净之后用大粒盐3量杯水腌制3小时, 洗两次把水剂干

2

韭菜洗净切段 把蒜 洋葱 生姜 用搅拌机磨碎 找一个大容器 把调料放在一起搅拌

3

给掩好的白菜上抹好调料酱 从里到外都要抹好

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