天气炎热令人食欲下降，特别是下厨这件事，真是挥汗如雨。结果就是饭做好了，也已经虚脱得没有食欲，怎么办呢！看着菇拌酱就生出了做拌饭这个想法。饭菜一起拌着吃，果真是夏日里的治愈系美食，什么食欲不振，统统都治好了哦！香软的米饭拌着酱香，就着各色蔬菜，还有嫩嫩的煎蛋，令人食欲大增！做起来也很快手哦！
食材
1
粳米 100克
2
黄瓜 10克
3
大虾 150克
4
黑木耳 10克
5
彩椒 10克
6
豆皮 10克
7
胡萝卜 10克
8
大块菇拌酱 10克
方法/步骤
1
金龙鱼乳玉皇妃米放入锅中洗净开始煮米饭。将虾剥壳去虾线，事先泡好的木耳洗净撕碎，锅里放水，讲木耳先下锅，煮开后放虾仁煮熟，捞起备用，其他食材切条备用。
2
热锅，倒油，放入胡萝卜彩椒翻炒断生。
3
加入木耳豆腐皮继续翻炒，加一点点盐调味，关火后加入黄瓜片，拌匀即可。
4
一匙白糖，一勺酱油，加适量水，煮开，放入菇拌酱半盒，小火调匀即可关火备用。
5
鸡蛋一个煎单面荷包蛋备用。
6
米饭盛出铺平，米饭粒粒饱满晶莹，最合适拌饭了。码上各种蔬菜。
注意事项
1
胡萝卜最先放，可以和油充分接触，炒出来香甜没有那股胡萝卜味；
2
黄瓜最后放可以保持脆生的口感
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