夏季来临,对于吃货们而言零嘴夜宵必不可少,但又怕会不健康又会胖,接下来小编为大家推荐一款美食解馋啦!它叫奶冻!看似繁杂,其实非常简单,动手做做就知道了。
食材
1
纯牛奶 250ml
2
玉米淀粉 20g
3
糖 适量
4
椰蓉 适量
5
椰浆 适量
6
开水 适量
7
鱼胶粉 适量
方法/步骤
1
第一步,鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。
2
第二步,将牛奶倒进奶锅里。
3
第三步,加入适量白糖。
4
第四步,加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌。
5
第五步煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌,接着加入融化好的鱼胶粉,然后牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上,最后牛奶冻膜模洒上一些椰蓉就好啦!