红萝卜排骨汤颜色明亮,汤清味鲜。
食材
1
排骨 2斤
2
红萝卜 2根
3
红枣 70g
4
盐 2g
方法/步骤
1
将切段的排骨用开水煮过,去掉血水。
2
加入清水煮沸,放入排骨慢火顿1个小时。
3
将胡萝卜切块,红枣去核后放入排骨汤中继续慢火炖1个小时,加入盐调味即可。
注意事项
排骨汤要炖时间长才出味,加水要多。
排骨 2斤
红萝卜 2根
红枣 70g
盐 2g
将切段的排骨用开水煮过,去掉血水。
加入清水煮沸,放入排骨慢火顿1个小时。
将胡萝卜切块,红枣去核后放入排骨汤中继续慢火炖1个小时,加入盐调味即可。
排骨汤要炖时间长才出味,加水要多。