豆腐和海带可是好搭档！常吃豆腐可以补钙，还可以降血压，常吃海带可以补充身体所需要的各种营养元素，还可以预防碘缺乏。豆腐+海带不仅可以补钙，降血压，补充碘，更重要的是还可以减肥，美容养颜呢！窃喜......小编的这道海带豆腐汤可能与以往的做汤方法不一样，小编为了方便采用快速、简单的不一样的、小编自创的方法炖汤，省去了炸锅的环节，做出的汤味道一样鲜美，省得被油烟呛啦O(∩_∩)O~这么营养还简单的菜快来随小编一起看一看怎么做吧！
食材
1
豆腐 适量
2
海带 适量
3
食用油 适量
4
大蒜 适量
5
葱 适量
6
香菜 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
忙了一整天，闲下来的时候已经是晚上了，晚上做菜拍照片特别不清晰，费了好大的劲，效果还是不怎么好大家还是凑和着看吧O(∩_∩)O~新鲜的豆腐适量，切成边长大约1cm得正方体小块，装进洗干净的碗里。
2
豆腐块最好不要直接炖汤，最好先处理一下，这样豆腐的口感会更好。锅里放适量的清水，把水烧开，豆腐放进水里焯一下，用漏勺捞出来放进碗里。
3
小编今天用的是新鲜的海带，因为是春天，新鲜的海带一车一车的，小编禁不住“诱惑”哈！呵呵，不过新鲜的海带处理起来挺费劲的，要先焯一下再切成丝，焯一下是为了海带更好切，否则海带滑溜溜的。如果您买来切好的海带丝就不用这么费劲了哦！泡一泡，洗一洗就可以了。
4
海带和豆腐都准备好了，还需要准备一些小材料，小编准备了大蒜，葱和香菜，把它们都洗干净。您可以依据您的口味决定是否准备姜什么的。
5
接下来取一口干净的锅，锅里加入适量的清水，倒入适量的油，小编用的可是熟的玉米油哦，如果您用大豆油一定要炸开，否则容易有生豆油的味道。
6
然后点火给锅加热，水热了或者开了直接把焯好的豆腐和切好的海带丝一起都倒进锅里了，图省事嘛！呵呵，这样做菜很速度，很快的！这可能是小编自创的吃法。
8
炖的差不多了，调入适量的鸡精，搅匀，切点葱花撒在上面就可以盛进干净的碗里了，最后撒点香菜。美味的汤就做好了，做法简单，吃起来暖胃还很健康！
注意事项
1
炖海带不要加醋哦，否则海带炖不烂。
2
如果喜欢本经验，欢迎您支持一下小崔哦，谢谢啦！
下一篇：傲世天下ol攻略