柔软的香肠卷，面够软，肉肠够甜，咬一口撒发着面团特有的香味，包裹热狗肠，过油那么一炸，吃的时候会觉得有满满的幸福感。人有时候就是这样，很容易满足。
食材
1
高筋面粉 250克
2
酵母 4克
3
鸡蛋 25克
4
奶粉 10克
5
白砂糖 40克
6
食盐 3克
7
水 115克
8
黄油 20克
9
热狗肠 10个
10
筷子（竹签子） 10个
步骤/方法
1
把所有材料（除黄油）揉成面团，揉到面团光滑后加入黄油继续揉10分钟左右，揉成光滑面团。
2
面团放在温暖地方，一定充分一发。
3
面发的越充分，内部组织成蜂窝状，吃起来才非常宣和。
4
取出来面团，排气，接着分成40克左右一份，滚圆，松弛15分钟。
5
利用这个时间，咱们找些长短合适的竹签子，串上热狗肠，有时候超市买不到热狗肠，可以买这种台湾肠，本身带有甜味，很好吃。
6
松弛好，每个面团用擀面杖擀成椭圆形，然后翻面，从上到下卷起成条状，再松弛5分钟。