食材
1
普通面粉 300克
2
小麦胚芽 50克
3
酵母 3克
4
水 185克（根据各自面粉的吸水性酌情而加）
5
盐 1克
6
白糖 15克
方法/步骤
1
把面粉、小麦胚芽、酵母、糖和盐放在盆里，慢慢加水和面粉，直到不粘为止
2
然后将面团在硅胶垫上揉至光滑，放入面盆中，盖上塑料薄膜，发酵1小时至2.5倍大小
3
排气，分成12等分，每份面团搓成长条，在火腿上绕三圈，两头在底部收口，冷水上锅，在锅中二次发酵20分钟
4
在高温下蒸20分钟。关掉暖气后不要立即揭开。炖5分钟，出锅
5
简单但美味！
6
早上搭配豆浆坚果享用，营养也算全面了！
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