鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质，具有滋阴补养功效。同样的它有着许多的做法，但怎么做比较不破坏它的营养成分呢？请接着看
食材
1
鲍鱼 十几粒
2
排骨 一节
3
枸杞 适量
4
当归 适量
5
沙虫 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
先把鲍鱼壳洗刷干净，然后把鲍鱼肚弄起来；
2
煮些水，等烧开时把鲍鱼倒进去搅拌一下立马捞起来，再洗清干净，也把切好排骨用热水烫下，清洗干净。
3
放些干净的水到炖汤的锅里，把排骨放进去，再把鲍鱼放进去，泡上适量的水，盖好。把当归、枸杞、沙虫清洗干净，也洒在上面，开始炖，调时（大概二时半左右）
4
等炖好后，洒上适量的盐，调制一下就可以了。
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