这个季节莴笋正当时，翠绿的颜色，看着就很有食欲，如果做成有点辣味的咸莴笋，那真是让人胃口大开。
食材
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莴笋 两根
2
大蒜 三瓣
3
生姜 两片
4
辣椒 两个
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备两根莴笋
2
削皮洗干净
3
先切成条状
4
然后切成小段放入容器
5
加适量盐，如果把握不好的可以先少加点盐，后期再调整
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拿起容器颠一颠，颠到盐都化了
7
把生姜、大蒜、辣椒切片
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放入莴笋中颠一颠，颠均匀了然后放置48小时
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48小时之后装进玻璃瓶中然后放进冰箱，这样随时吃，可以放置时间长一点，咸辣爽口。