家里买完黄瓜，总也吃不着，因为不太爱吃，加上玉米肠一块炒，就好吃多了。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
玉米肠 1根
4
花生油 40克
5
葱 2克
6
盐 3克
方法/步骤
1
准备黄瓜、鸡蛋、玉米肠。
2
将黄瓜和玉米肠切成片，葱也切成小片。
3
先在鸡蛋中加入适量的盐，然后搅散，这样便于入味。
4
锅中放入花生油，烧热后，放入鸡蛋液，用铲子搅成碎块，然后盛入盘中。
5
锅中再放入适量的花生油，然后放入葱花炝锅。
6
将黄瓜片全部放入锅中翻炒均匀。
7
在锅中加入适量的盐，找一下口。
8
黄瓜炒均匀后，加入鸡蛋碎块一起炒。这时不用加盐，因为鸡蛋中有盐了。
9
再将玉米肠倒入锅中，也不用加盐。
10
将三种食材翻炒均匀，就可以出锅了，这道菜，清香味，挺好吃的。
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