冬季减肥，不妨来一场土豆盛宴

为了减肥人们可以说是挖空心思，很多的方法都被人们挖掘出来了。而在实践中人们发现，土豆对减肥有着神奇的功效。马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，避免热量超标。面对着最易发胖的冬季不妨来一场土豆盛宴，与肥胖来场对抗赛。下面小编就教你几道土豆减肥餐，让你在大饱口福的同时还能轻松享瘦。★番茄土豆丝原料：番茄1个，土豆1个，青椒半个，木耳3朵，小泡椒10个，葱、盐、醋、鸡精、油适量；制作方法：1.木耳泡发好，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；2.将土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；3.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；4.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。★鸡肉土豆火腿沙拉三明治原料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。制作方法：1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。4.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。5.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。★土豆沙拉原料：土豆1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个