心情好，炸了点超级好吃的四喜丸子！
食材
1
糖 2克
2
白胡椒粉 1克
3
猪肉糜 700克
4
生粉 20克
5
馒头（ 100克
6
胡萝卜 200克
7
葱姜 适量
8
生抽 20克
9
鸡蛋 1只
10
蚝油 15克
11
盐 12克
方法/步骤
1
葱姜适量+水少许，放入搅拌机
2
搅打成汁，我准备了一小碗
3
馒头掰碎，慢慢一点点倒入葱姜汁，直至馒头完全吸饱水分（如果葱姜汁不够，可以再添加些清水
4
捣碎吸足水分的馒头
5
胡萝卜切碎
6
然后将上述所有原材料倒入厨师机搅拌桶中，高速搅打上劲
7
取适量肉糜搓成圆形，我做的每个大概80克左右
8
锅里倒大量油，烧至9成热，将丸子炸至金黄色即可。冷却后放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来红烧，煲汤都不错！