秋冬靓汤精选养生：[1]沙参瘦肉炖海参

每逢季节交替，人的身体容易出问题，尤其是到了秋末冬初时；呼吸道疾病就成为了我们要面对的问题，所以说好像感冒咳嗽这些，虽然这些不算是什么大问题，但稍不留神就会演变成肺炎，这个就问题大了。一旦染上了肺炎一般要打七至十天甚至十四天的抗生素，这样会对身体造成很大的影响，而且很多人反映每次使用完抗生素身体都感觉特别虚弱，那么今天介绍的这个汤可以帮助那些用完抗生素的病人，作为身体的恢复，在这个方面我们就推荐给大家一个：沙参瘦肉炖海参海参和人参、鱼翅、燕窝齐名，是世界八珍之一，它除了是珍贵的食材外，也是非常好的药材，在《本草纲目拾遗》中说：海参味甘咸，其性温补。足敌人参，故名海参；而现代医学研究发现，海参不仅抗衰老降血压，增强我们免疫力，还能抗肿瘤和辅助治疗糖尿病。在挑选的过程中有几样东西我们就要特别留神的，首先第一我们要看海参的外形，通常比较完整纹路比较清晰，海参根据产地的不同，可以分为黑色棕色和灰色，如果我们发现海参就算不是全身黑色，也不可能沾满白色粉末。如果发现全身都沾满白色粉末，那么这个海参我们就建议大家别买了。其次就是要注意它的颜色，如果颜色特别黑。尤其是它的根部特别黑的，那就有可能是染色的。