豆腐别总是用来炒了，换种方法做，好吃到停不下来，汤汁都没省
食材
1
豆腐 1块
2
猪肉 150克
3
尖椒 3个
4
物油 2汤勺
5
盐 4克
6
葱 1段
7
姜 2片
8
大蒜 2瓣
9
酱油 2汤勺
10
料酒 1汤勺
11
水淀粉 适量
方法/步骤
1
首先，食材备齐，尖椒洗净
2
将尖椒切成丁，猪肉切成末
3
将豆腐切成小块
4
锅加水烧开，加入盐，豆腐在焯水5到6分钟左右，捞出待用
5
锅内热油，下入葱花、姜末、蒜片，炒香，下入肉末翻炒
6
加入半碗水，再加入料酒、酱油、盐，大火烧开
7
加热至汤汁粘稠，关火乘出即可
注意事项
及供参考
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