你问我热天的时候最喜欢吃什么，当然是凉面，凉面最适合热天吃了，而且百吃不厌，超级爽。 今天我这碗凉面里用了最家常的黄瓜和香菜调味，另外放了2勺XO酱提鲜，做法快捷简单，但真的是开胃好吃，一定要试试，保你吃了就喜欢。
食材
1
面条 150克
2
xo酱 2勺
3
黄瓜 1根
4
香菜 1棵
5
盐 适量
6
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
材料备好，选用自己喜欢的面，我用的是现成鲜面条，黄瓜和香菜洗干净，XO酱一瓶
2
黄瓜擦丝，如果刀功好推荐切，总觉得切的菜菜要吃呢。香菜切段
3
拌匀，静置几分钟
4
面条煮熟，煮到自己喜欢的口感
5
煮好的，面条捞出，纯净水过凉
6
过凉后的面条捞出，放入拌好的黄瓜丝，在放入XO酱拌
7
搅拌好后可以根据口味在放点酱或菜等，太爽
注意事项
面条选用自己喜欢的宽窄样子的都可以，煮的时候口感自己把握好，不要煮的太过火了，免得易断。面条煮好过凉就捞出，在冷水里泡久了口感会不好。
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