食材
1
螃蟹 适量
2
猪油 适量
3
白胡椒粉 适量
4
醋 适量
5
黄酒 适量
6
姜末 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
蒸大闸蟹。
2
去掉蟹黄和肉。
3
准备和蟹肉等量的猪油。
4
烧热锅，加入猪油。把猪油用小火加热，然后把蟹肉炒熟。加入生姜、醋、米酒，少量开水煮至干，加入少许糖和盐调味。
5
放在瓶子里冷藏。
6
拌米饭面条条或者做汤时提鲜。
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螃蟹 适量
猪油 适量
白胡椒粉 适量
醋 适量
黄酒 适量
姜末 适量
盐 适量
糖 适量
蒸大闸蟹。
去掉蟹黄和肉。
准备和蟹肉等量的猪油。
烧热锅，加入猪油。把猪油用小火加热，然后把蟹肉炒熟。加入生姜、醋、米酒，少量开水煮至干，加入少许糖和盐调味。
放在瓶子里冷藏。
拌米饭面条条或者做汤时提鲜。