“米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的,制作简单方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
食材
1
金龙鱼小鲜米 100克
2
清水 100克
3
白糖 15克
4
山楂糕 适量
5
植物油 少许
方法/步骤
1
准备所用材料。
2
取100克金龙鱼小鲜米。
3
将大米加入适量的清水泡一个晚上。
4
. 然后将水倒掉,把泡好的米放入料理杯中,再重新加入100克清水和15克白糖。
5
用料理机打成米浆。
6
模具刷一层薄薄的植物油。
7
将米浆过筛倒入模具。
8
山楂糕切成小丁加进米浆中。
9
放入蒸屉中,开中火,水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
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