甜笋买来第二天才吃，所以有点老了，苦了，因为变苦，苦思原因？想起舌尖上的中国有介绍过，我们还特意重新看了舌尖上的中国第一集大自然的馈赠，里面就有介绍这种甜笋的，重新看完才找到变苦的原因，所以想吃这种笋一点要现买先做，不要放冰箱哦！要不然会变苦的！
工具/原料
1
甜笋 半个
2
鸡肉 1/4只
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
甜笋洗净切片。
2
鸡肉洗净。
3
葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。
4
锅里烧开水，焯一下鸡肉，去除血末。
5
锅里热油，加入蒜头和姜丝炒香。
6
加入鸡块翻炒。
7
再加入笋片翻炒。
8
调人适量酱油和水，烧开。
9
烧入味，最后加葱段即可。
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