食材
1
桂花 适量
2
蜂蜜 适量
3
盐 少许
4
清水 适量
方法/步骤
1
今天的太阳真好。桂花开了。让我们先欣赏我的一些作品吧
2
太阳是对的,风是对的
3
桂花
4
在选拔过程中,这是一项艰苦的工作。我花了两个小时才把它捡起来。毕竟,我是自己吃的,而且比较小心。我也去了小茎,只留下了满满的花
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首先,用水冲洗以除去灰尘,排水并撒盐。用手拌匀。这一步主要是杀灭细菌和昆虫。搅拌均匀后,离开几分钟。记住不要吃太多盐,否则桂花会变黑的。然后用清水冲洗表面,迅速铺开,在阳光下吹气,直到表面没有水为止。没有必要把它完全弄干。
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最后就可以装啦,玻璃瓶事先放开水煮一下杀菌,然后晾干,先放一层桂花,再放一层蜂蜜以此类推,最后不要装太满,留一点空隙,封一层保鲜膜再盖上盖子,放冰箱冷藏3天。放置一会桂花就会这样漂浮到上面,记得过段时间就把瓶子倒置过来,让花和蜜充分混合。
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成品!
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桂花蜜的吃法和蜂蜜没什么区别,但是要注意,桂花蜜虽然香甜可口,但不要过度食用,会容易导致肠胃不适。