草莓季一定要换着花样吃，酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕，携带方便，踏青赏春带一盒！
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 35克
3
玉米油 30克
4
细砂糖 45克
5
可可粉 5克
6
牛奶 50克
7
淡奶油 150克
8
草莓 适量
方法/步骤
1
分离蛋黄蛋清。
2
玉米油加水，搅拌乳化。
3
加蛋黄，筛入可可粉、低筋面粉。
4
搅拌均匀。
5
蛋清加细砂糖，打发，放入可可面糊。
6
拌匀。
7
装入烤盘。
8
烤箱预热175°，中层上下火烤20分钟。
9
烤好的蛋糕冷却后取圆形蛋糕片。
10
装入盒子，逐层放蛋糕片、淡奶油、草莓丁。冰箱冷藏一小时后口感更佳。
11
美味哦！
注意事项
1
烤制时间和温度仅供参考。
2
鸡蛋里加几滴柠檬汁或白醋，可以去除蛋腥味。
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