原料
A,低筋粉90g,蛋3个,砂糖90g,黄油20g,牛奶大1勺。
B,朗姆酒20cc。
C,鲜草莓适量,奶油200ml,砂糖10g
步骤/方法
1
将蛋液放在温水加热的盆里稍打后加入砂糖,打到变白。
2
撤掉温水盆,然后加入提前筛好的面粉。
3
黄油提前给加热成液体状,然后加入。
4
然后加入牛奶后快速搅拌均匀。
5
然后装入模子里,烤箱预热180度烤30分钟。
6
取出后凉头后切开。
7
然后用朗姆酒刷好。
8
将奶油打到8分程度,不要打得太硬。
9
将草莓切好后,进行裱画。
10
将奶油装入裱画袋,用小花口径的挤出来即可。
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