粥，百吃不腻，简简单单来一道粥的做法
食材
1
排骨 1根
2
姜 少量
3
盐 适量
4
铁棍淮山 适量
5
米 适量
6
干花椒 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
排骨斩小块，清洗干净
2
锅中烧水，放入姜片，葱丝，干花椒和料酒；下排骨焯水3分钟，焯水后用凉水洗干净排骨
3
电饭锅盛一杯米洗干净，放入米的3倍量的水；放入排骨姜丝，按下煮粥模式
4
铁棍淮山削皮并切块，粥煮至30分钟时，放入淮山，煮至2两小时
5
煮好后，加盐和鸡精调味，撒上葱花即可
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