生煎饺，大家都不陌生，底部脆脆的，一口咬下去，汤汁流进嘴里，真香！那在家怎么煎饺子呢
食材
1
饺子 十个
2
油 适量
方法/步骤
1
锅中放油
2
油热后放入饺子，我今天煎的是我之前包好冷冻起来的，这个新鲜的、冷冻的都没关系，都是可以的。
3
中火煎一会，等底部稍微微黄的时候，倒入热水，大概到饺子身一半的水平就够了
4
盖上锅盖闷烧，中间可以打开看看，现在水已经干了一半了，继续焖烧
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待水烧干后继续焖烧，直到汤汁在锅底微焦就可以了，看下图细节
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起锅装盘就可以了，可以配上自己喜欢的酱或者汤就可以饱餐一顿了，很美味呢！
注意事项
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做这个的话要用不粘锅，或者电饼铛也可以
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因为我不喜欢吃葱，所以没加，喜欢的朋友可以在最后水差不多要干的时候撒一把葱花
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