孩子很喜欢吃炸酱面，可是我又不怎么会做。孩子吵闹着要吃，但是今天天气不是很好不方便去买。我就尝试着在家自己做了一次炸酱面，我发现其实在家自己做炸酱面挺简单的，就给大家整理了一下我的经验。
食材
1
面条 适量
2
白菜 适量
3
西红柿 适量
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
甜面酱 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将西红柿放入一个适当的容器里，往这个盛有西红柿的容器里加入适量的水，将西红柿清洗干净。
2
把清洗干净的西红柿放在案板上，用刀将西红柿切成块状。将块儿状的西红柿放入一个适当的容器里备用。
3
取出一棵白菜放在案板上，用刀将白菜的叶子切下来。将白菜的叶子放入一个适当的容器里，往这个盛有白菜的叶子的容器里加入适量的水，将白菜的叶子清洗干净。
4
将清洗干净的白菜的叶子放在案板上，用刀将白菜的叶子简单切几下，别切的太小。将切好的白菜的叶子放入一个适当的容器里备用。
5
往锅里倒入适量的水，把锅盖盖上。把盛有水的锅放在炉子上，将火打开成大火。等锅里的烧沸腾后，把锅盖子掀开，把适量的面条放入开水里，搅拌均匀，再将锅盖盖上。
6
等锅里的的面条煮沸腾几次之后，再将切好的白菜放入锅里，往锅里放入适量的盐，用筷子将面条搅拌均匀。把锅盖盖上继续煮。直到把面条煮熟为止。
7
取出适量的蒜，将蒜去皮、清洗干净。把清洗干净的蒜切成小块儿状。把切成小块儿状的蒜放入到一个适当的容器里备用。
8
往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，开火。等油热之后，往锅里放入切好备用的蒜。
9
等蒜炒熟之后，放入适量的甜面酱，然后把火调成微火，并且不停的翻炒。等甜面酱炒熟之后，将甜面酱放入到一个适当的容器里备用。
10
把面盛入到一个适当的容器里，放入切好的西红柿，再放入适量的炒熟的甜面酱。这样美味的炸酱面就好了。
注意事项
1
可以依据自己的口味将白菜换成各种青菜。
2
也可以依据自己的口味将蒜换成辣椒。
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