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食材
1
面粉 1.5匙
2
鸡蛋 1个
3
鸡胸肉 70g
4
胡萝卜 20g
5
小白菜 60g
6
香菇 2个
7
卷心菜 60g
8
小葱 适量
9
纯净水 150ml
10
盐 适量
11
黑胡椒 适量
12
生抽 适量
13
糖 适量
14
米醋 适量
步骤
1
准备食材
2
1.葱香鸡蛋饼：将1.5匙面粉，一个鸡蛋，150ml纯净水混合均匀，放适量盐和葱花调味
3
不粘锅内放适量橄榄油抹匀，倒入刚刚混合好的面糊，小火煎至两面都熟，就可以出锅了
4
然后拿模具压出想要的形状
5
2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸：香菇切丝，胡萝卜切小段，和鸡胸肉泥混合均匀，加入适量盐和黑胡椒调味
6
将肉馅捏成丸子状，平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可
7
3.清炒小白菜：平底锅放适量橄榄油，放入小白菜翻炒，再放入生抽、盐调味即可
8
4.卷心菜沙拉：卷心菜切丝，放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可
9
成品图~
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