今天本厨就来教大家做这一道嬛嬛最爱的点心
食材
1
藕粉 530克
2
糯米粉 140克
3
糖桂花 640克
4
细砂糖 690克
5
装饰樱桃 60克
6
清水 30克
7
水 90克
8
黄桃丁 40克
方法/步骤
1
碗内倒入藕粉20g、糯米粉30g、细砂糖15g、糖桂花5g、清水33ml,调成糊状
2
蒸锅加水烧沸,放入糖糕糊
3
盖上盖子,大火蒸约15分钟
4
打开盖子,表面刷一层糖挂花
5
盖上盖子,继续蒸10-15分钟
6
摆上黄桃丁和装饰樱桃,即可享用
注意事项
加点味精更美味哦
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