自己来做来吃
食材
1
菠萝 半个
2
鸡肉 半只
3
料酒 适量
4
鸡精 适量
5
蚝油 适量
6
胡椒粉 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡肉斩块，然后放入生粉，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉腌制 我是中午腌制好就放冰箱的了
2
把菠萝清干净然后切块 我只用了一半的菠萝 因为没试过这种小菠萝所以不敢放太多
3
先爆开姜葱蒜
4
然后放入鸡块 先别急着炒开 微微煎下两面 有点金黄会更好吃鸡肉更紧实
5
加入菠萝一起翻炒 菠萝不要怕放太早 这么样才能出来味道
6
翻炒后加点水盖盖子 然后2分钟后开盖 加入耗油，少许糖 大火收汁后加点勾芡 便可出锅
7
装盘，开吃咯