蒸菜,能很好保留菜的营养。胡萝卜入菜一般都不爱吃。来试试这道蒸的做法,可以按照自己喜欢的口味调味。我做的葱香,很美味的佐餐小菜。
食材
1
胡萝卜 250g
2
面粉 3汤勺
3
盐 2小勺
4
洋葱 半个
5
海鲜酱油 1汤勺
方法/步骤
1
胡萝卜备好
2
用擦丝工具把胡萝卜擦成丝
3
放入面粉拌匀,让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉,我大约放了3汤勺的面粉
4
放入蒸锅,水烧开后蒸8分钟
5
洋葱切小粒
6
酱油放入等量的凉开水调匀
7
洋葱放入炒勺烧热油油炸香,微微焦的样子
8
蒸好的胡萝卜丝用筷子搅散
9
倒入酱油
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放入炸好的洋葱
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拌匀即可
注意事项
面粉根据胡萝卜的多少放,让胡萝卜丝都粘裹面粉即可 可以用自己喜欢的味道调拌,很好吃哦
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