七彩小馒头的做法衣食材

材料　　2-3人份：　　主料：馒头1个半，木瓜1/4个，水晶梨1个，火龙果半个，鲜活虾6只　　配料：葵花子油，酸奶1杯，鸭蛋2个　　做法　　1、小馒头切成小方丁。　　2、鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。　　3、油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。　　4、等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。　　5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮，切成小方块，装盘子里。　　6、新鲜活虾剥去壳，扔到沸水焯熟，捞出浸泡在矿泉水里。　　7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起，顶上摆上虾仁，将酸奶均匀地倒在上面即可。