虽然看起来卖相一般般,但是味道非常的棒!
食材
1
金针菇 200克
2
蒜 12克
3
花生油 10克
4
酱油 11克
5
蚝油 13克
6
芝麻油 5克
7
盐 3克
8
糖 1克
方法/步骤
1
将金针菇撕开,洗干净,沥水。
2
准备好底锅水,放上金针菇。
3
将蒜切末。
4
将锅烧起烟后,关火!依次放入花生油、蒜末、盐、糖,搅拌均匀。
5
将蒜蓉酱铺在金针菇上面,水烧开计时蒸6分钟(瓦碟8分钟)。
6
做过蒜蓉酱的锅不用洗,直接倒入厨邦酱油、厨邦蚝油、芝麻油,搅拌均匀。将蒸好的金针菇倒入锅内,和酱汁搅拌均匀,即可。
注意事项
不好看,但好吃,很下饭。
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