一般家庭都可做羊杂面,做法非常简单,主要核心的就是在羊杂的处理上。今天我们用的是羊杂料包,一次到位。
食材
1
鲜面条 0.5kG
2
阑家羊杂料包 200G
3
菠菜 20G
4
香菜 少许
方法/步骤
1
自己在家做鲜面条,或者去市场买。准备菠菜和香菜提前洗好。
2
开锅下鲜面条。开锅煮2到3分钟。
3
面条起锅装入碗中浇上羊杂汤加少许香菜。成功。
注意事项
1
面条不可煮太长时间,一般开锅2分钟左右即可。
2
羊杂去腥味最好买现成的料包,自己做腥味大,影响口感和食欲。
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