做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
面粉 400克
2
清水 20克
3
木耳 15克
4
黄花菜 20克
5
猪肉末 80克
6
鸡蛋 50克
7
食用油 10克
8
盐 3克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
坐热油锅，放入适量食用油，先把肉沫炒至变色，再放入葱末姜末爆香。
3
放入没过食材的温开水，煮5-6分钟。
4
倒入适量淀粉水，让汤汁稍微浓稠一下。
5
临出锅，淋入香油即可。因为要拌面吃，所以要保留一定的汤汁才好吃。
6
倒上两勺卤，撒上一把香葱末即可。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。