又到了山楂上市的季节,市场上充斥着鲜红的山楂果让人爱不释手。山楂虽然很好吃,但是太酸,吃不了几个就倒牙。但是,做成山楂酱抹在面包上那可真真是极好的!
食材
1
去核山楂 700g
2
水 500ml
3
糖 250g
方法/步骤
2
将山楂去核,洗净杂质。
3
将山楂、水和白糖倒入面包机中,启动果酱功能。
4
面包机完成后,再将做好的山楂酱放入料理机中打碎至果酱呈细腻程度。
5
装入瓶中放入冰箱保存,平时可以抹在面包上或者作为自制的汤圆内陷来食用都是不错的选择。
注意事项
因为山楂含有较多的有机酸,具有收缩子宫的作用,故孕妇慎用。
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