非常合适新手做的菜
食材
1
黄花鱼 500克
2
葱姜丝 20克
3
生抽 50克
4
耗油 10克
5
料酒 10克
6
花生油 20克
7
水 100克
8
葱花 30克
方法/步骤
1
葱姜切丝。
2
将鱼收拾干净，两面斜切几刀，一勺盐，一勺料酒，一勺耗油，几滴生抽葱姜两边均匀的腌制10分钟。
3
再把葱姜塞入鱼肚子和斜切的肉里，放入耗油，花生油，生抽就可以蒸了，大火蒸10分钟。
4
锅后倒掉盘子里的水份，起锅烧油淋在鱼身上即可。
5
准备好出锅
6
放上葱花
注意事项
1
火候要适中
2
用量要合适
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