花蛤的吃法有很多，下面介绍一种美味的辣花蛤。吃辣的请带走！
食材
1
花蛤 250g
2
青尖椒 适量
3
红尖椒 适量
4
盐 少许
5
生抽 适量
6
大蒜 适量
7
油 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
将花蛤放淡盐水中半天除沙，然后双手搓洗，洗净后，沥干。
2
在锅中倒入适量的油，烧开后放入蒜片，姜丝，爆炒
3
炒出香味后，放入沥干的花蛤，翻炒1分钟后倒少许生抽，着色。继续翻炒2分钟后放入备好的青、红尖椒，翻炒，快熟时，放适量盐，拌匀
4
起锅，一盘美味的辣花蛤就做好了，卖相还是有的，而且味道不赖哦
5
如果不吃辣的朋友，可以不放尖椒，放入适量的芹菜、洋葱，也是很美味的哦
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