我是很喜欢玩面团的,做做馒头啊,包子啊,花卷啊,很有意思。今天又学习了一种花卷的做法,呵呵,也挺方便的。
方法/步骤
1
面粉加酵母和水揉成光滑面团。
2
饧发至两倍大。
3
饧发完毕的面团揪出剂子,擀成椭圆的皮子。
4
再左右对折。
5
将这三份叠起来。
6
用筷子在中间用来压一下。
7
上锅蒸熟就可以了。
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面粉加酵母和水揉成光滑面团。
饧发至两倍大。
饧发完毕的面团揪出剂子,擀成椭圆的皮子。
再左右对折。
将这三份叠起来。
用筷子在中间用来压一下。
上锅蒸熟就可以了。