咖啡慕斯：奶香中散发着咖啡香气，一勺入口，咖啡奶香在口中溜着打转，味道真是太美了！
方法/步骤
1
吉利丁片剪小块冷水泡软
2
往杯里勺入2克咖啡末
3
冲入开水
4
拌匀，放旁边等待冷却
5
吉利丁片沥干水，隔热水融化成吉利丁液
6
淡奶油加细砂糖打至7-8成发，即是出现纹路但可以缓慢流动的状态
7
把吉利丁液和咖啡混合均匀，分三次与淡奶油翻拌均匀
8
倒入准备好的杯子，面上放几片烤香的杏仁片装饰，入冰箱冷藏四小时
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当当当，美味的雀巢咖啡慕斯出箱咯，吃上一口，回味无穷～
注意事项
咖啡美味也要注意别喝得太多了哟！
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