鸡柳的做法，无骨鸡柳的做法的做法步骤：1 单冻鸡大胸肉500克，片成3-4片，切成7毫米见方无骨鸡柳条步骤：2 拿200克水将周老板鸡柳腌料以及淀粉化开，将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀，打入两个鸡蛋再将拌均匀，将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右（期间多搅拌）。步骤：3 将周老板鸡柳腌料腌制好的鸡柳条一根根裹上周老板鸡柳专用面包糠步骤：4 油温调制180度左右，鸡柳炸至金黄即可，（100克无骨鸡柳的炸制时间大约为一分钟左右）步骤：5 最后撒上周老板鸡柳专用外撒料：孜然椒盐，梅子椒盐、麻辣椒盐、番茄酱等调味。
食材
1
鸡胸肉 500克
2
腌料 50克
3
鸡蛋 2个
4
水 200克
5
面包糠 适量
6
淀粉 50克
方法/步骤
1
单冻鸡大胸肉500克，片成3-4片，切成7毫米见方无骨鸡柳条
2
拿200克水将周老板鸡柳腌料以及淀粉化开，将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀，打入两个鸡蛋再将拌均匀，将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右（期间多搅拌）。
3
将腌制好的鸡柳条一根根裹上专用面包糠
4
油温调制180度左右，鸡柳炸至金黄即可，（100克无骨鸡柳的炸制时间大约为一分钟左右）
5
最后撒上周老板鸡柳专用外撒料：孜然椒盐，梅子椒盐、麻辣椒盐、番茄酱等调味。
注意事项
无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅
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