小麦食堂开课啦，朋友们的帮助是我前进的阶梯和动力。 对于朋友们的厚爱，小麦无以回报， 送可乐鸡翅给朋友们一表谢意吧。 可乐鸡翅是很普通、很大众的菜，可也是经典的一道菜，老少都爱的佳肴。 小麦是学做，可能做的不地道，请朋友们多指点。
食材
1
鸡翅 15-20
2
可乐 1灌
3
葱、姜 适量
4
料酒 适量
5
老抽、生抽 适量
方法/步骤
1
鸡翅择洗干净，用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼（方便入味）或用筷子横着扎洞。
2
将鸡翅放盘内
3
在放入盐、酱油、老抽、料酒、葱（切片）、姜（切片）抓匀把鸡翅腌制15分钟
4
锅内倒入食用油小火烧热
5
再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至一面微黄，再反过去煎另一面
6
加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
7
用小火焖至汤汁变浓时即可收火出锅。
注意事项
1
鸡翅一定要用筷子横着扎洞以便入味
2
煎鸡翅时一定要用小火，以免鸡翅糊底
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