初秋热乎乎的一锅，浓郁汤底让食材层层入味，暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中，搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材，让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌，边吃边涮，是家人团圆，朋友小聚的首选。
食材
1
家乐老母鸡浓汤宝 64克
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大葱 半根
3
香菇 6朵
4
木耳 1把
5
白菜 一颗
6
皮肚 一片
7
包心鱼丸 1盒
8
姜 一个
9
蒜 2瓣
方法/步骤
1
先把材料准备好，皮肚提前一晚上泡发，剪成小块；木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子，剔除虾线。
3
锅内倒入适量的油加热，放入葱段和姜片炒香。
4
倒入适量的开水，煮开。加入浓汤宝，中大火煮开。煮开后开始依次放入食材，先铺入大白菜，再放一层小青菜。然后按个人喜好把食材码好~
5
盖上盖子，煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大，鲜虾完全变色。
6
食材慢慢吸满汤汁，也让食材的鲜味渗到汤中，鲜上加鲜。
注意事项
1
皮杜要记得前一天要泡上一晚上，这样比较容易煮熟，味道也更好
2
先往锅里加入一些油，加热后再放入各种食物
3
蒜，姜等要切碎，这样才能充分体验到味道鲜美