黄豆芽中含有丰富的维生素B2，经常食用黄豆芽能防止口角炎，舌炎等口腔炎症的发生。今天，就让我们来做一盘炒黄豆芽吧！
食材
1
黄豆芽 250g
2
油 5ml
3
南德 1勺
4
盐 1/3勺
方法/步骤
1
把黄豆芽清洗干净后，放入盘中。
2
洗锅，点火，锅中不加油，把火调到大火档。
3
把黄豆芽倒入锅中。
4
用铲子把黄豆芽摊开，让黄豆芽炕一会，翻炒几下。
5
到黄豆芽变蔫的时候，
6
把黄豆芽盛起，装入盘中。
7
洗锅，在锅中加入5ml油，
8
把炕好的黄豆芽倒入锅中，翻炒几下，
9
加入南德1勺，再翻炒几下。
10
再加入盐1/3勺，翻炒均匀，
11
盛起，装入盘中。
注意事项
把黄豆芽炕一会儿，可以除去黄豆芽的那种怪味。