嫩嫩的绿豆芽小炒肉很清脆爽口。豆芽含有很多维生素C，胡萝卜素等。豆芽还有利于减肥，因为含较多的纤维素。豆芽是我自己发的哦，三天半就长这么长了(*^__^*) ，关于怎么自己发豆芽的方法请看我以前发表的经验。
食材
1
豆芽 适量
2
肉 适量
3
盐 适量
4
醋 适量
5
蒜末 两瓣
6
味素 适量
7
葱花 适量
8
八角 一粒
9
糖 适量
方法/步骤
1
豆芽是我自己发的，第一幅图是刚拔出来的豆芽，第二幅图是去掉根毛，洗净干净的豆芽。 第三幅图是切好的肉丝。
2
准备工作完毕，现在在炒勺放油，油热后放葱花，一个八角粒煸炒后把豆芽放入炒锅旺火快炒，接着放醋，盐，糖，生抽，蒜，味素。
3
旺火吵完后，出锅喽O(∩_∩)O~ END
注意事项
1
每次我做菜蒜末都是菜快炒熟了再放提香味。
2
炒三分钟就可以出锅了，很简单快速的一道美味。
3
用大火炝炒，这样超出来的味道色泽很好。
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