前几日炸的酥肉快吃光了，只余下一点点，今天想着来炒个菜吧。 配了点香菇和红椒炒出来，酥肉糯糯的带着香菇的香味，红椒的微辣，非常下饭。
食材
1
酥肉 280g
2
香菇 80g
3
红椒 80g
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
材料如图
2
香菇热水泡发
3
酥肉切片（不要太薄），香菇去蒂切条，红椒切片
4
坐锅放油，倒入酥肉煸两分钟
5
倒入香菇，炒出味
注意事项
酥肉焖过之后再放红椒大火炒
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