鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。摇和法：摇和法也称摇晃法或摇荡法，操作过程是先将冰块放入调酒壶中，接着加入基酒，依次加入辅料、配料，后盖紧调酒壶，双手（或单手）执壶用力摇晃片刻一般时间为5到10秒。
方法/步骤
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1、将冰块放入摇酒壶中。
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2、量特基拉酒30毫升倒入杯中。
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3、再加入干味美思10毫升（干味美思是加香葡萄酒，具有加香的特点！属于辅料所以不需要多）。
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4、加入橙汁30毫升（橙汁就不需要怎么解释了，鸡尾酒嘛少不了果汁，而选择香橙就是因为它浓烈的香气）
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5、再加入柠檬汁10毫升（加入柠檬汁会使鸡尾酒更易入口，口感更爽）
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6、除了蓝橙酒其他材料下完后便摇匀后倒入杯中。
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7、慢慢倒入蓝橙酒（注意：倒入酒杯时速度一定要缓慢，否则会和蓝橙酒混在一起！造成没有图片中的分层效果！）。
注意事项
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鸡尾酒是由两种或两种以上的酒 或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品，按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒，再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度，造成差别。
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