在美食方法,中国人有最多的研究,发明了各种各样的吃食,煎炒炸煮炖,样样精通。今天我们要学习做的是一款非常漂亮的彩色饺子皮,有兴趣的朋友跟我一起学一学吧。
食材
1
胡萝卜汁 适量
2
菠菜汁 适量
3
面粉 适量
4
紫薯粉 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
我们先用各种颜色的蔬菜汁加入面粉和成面团,然后再用面粉加水和成面团,然后分成小份
2
我们把小份的面团擀成大小差不多的圆片,然后如下图一样一层一个颜色码起来
3
然后我们再用擀面棍把它擀成一个长长的椭圆形,越薄所出来的颜色层次越多
4
我们再从长的一头开始卷起,把面皮卷成一个长长的条
5
然后再用刀切开分成小份,把切成小块的横切面倒过来,放一点面粉,按平
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然后再用擀面棍擀成圆形,我们的彩色饺子皮就做好了,漂亮吧。
注意事项
面不要和的太软