家庭版牛肉火锅怎么做

牛肉

食用油、食盐、海鲜酱、排骨酱、香菜、蒜苗、

香菇、蟹棒、花椒、大茴、葱

首先准备一块牛肉，把准备好的牛肉清洗干净，将洗干净的牛肉，切成适量大小的块装盘备用。

把葱、姜、蒜洗干净，把葱打成葱结，在把姜切成片，蒜拍碎。

然后准备小茴、花椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、大茴、麻椒、丁香、白芷、香叶等香料。

起锅烧油，油温6成热，倒入切好的牛肉翻炒一会，放入大块一点的香料。

接下来放入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒，翻炒一会后，把备好的葱姜蒜放入锅中。

最后加入适量的清水或者温水都可以了。