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茶艺基础知识

以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。
方法/步骤
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一、一个核心    这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。

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二、两个基础    不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。  三、三个要求这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求:一是动作圆活、连绵、轻盈;二是动作自然、优美、和谐;三是动作来源于生活,高于生活。

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四、四种茶具    综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。    1.陶,是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来-,古朴典雅,返朴归真,回归自然,别有韵味。       2.砂,是指紫砂,有著名的宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。泡茶不走味,过夜茶不馊。    3.瓷,是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之称。它“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”。    4.透,是指玻璃等透明茶具。她玲珑剔透,泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直立、起舞更是赏心悦目,心旷神怡。五、五种茶艺    纵观我国的茶艺,不外乎五种基本茶艺。    1.红茶茶艺。    2.绿茶茶艺。    3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。    ·    4.花茶茶艺。          5.禅茶茶艺。    其他茶艺都是从这五种基本茶艺中演化出来的。

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六、六个条件    无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。    1.茶,这是最基本的一个条件。茶,不一定是最好的·,但一定是客人最满意的茶。    2.水,它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。    3.器,是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。    4.人,是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明,雅静。    5,静,品茶的环境要静,这是进入茶艺境界的前提,茶道修养的环境。    6.雅,是茶室的环境布置,是精神愉快的条件。

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七、七条标准    茶艺表演的好坏,通常有七条标准进行衡量和评判。    1.表演。    表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。    2.解说。    解说词与表演配合恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟,要用普通话。    3.茶汤。    所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。    4.搭配。    服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。茶具是否清洁卫生。    5.交流。    表演人员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。    6.音乐。    所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中,要优美动听。    7.程序编排。    整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。 八、八种展示茶道、茶艺表演要体现出八种展示。    1.展示环境美。    这是展示茶艺的环境,也是茶艺馆的硬件。    2.展示芳魁汇萃。    这是众多茶艺的展示,有名茶汇萃,才有茶艺缤纷。    3.展示人性美。    美是人的一种追求,对人性美更是如此。因此,茶艺小姐的容貌是很重要的,并不要都是美人,但一定要好看,大方,有内涵有味,或小家碧玉,或大家闺秀。    4.展示茶具美。    茶具配套组合,或砂,或陶,或瓷都显示 出精美的特色。    5.展示服装美,    不论是茶艺表演还是茶馆的小姐都有一套合身美丽大方的服装,显示出茶艺职业服装之美。    6.展示语言美。       不论是茶艺中的解说词还是茶艺馆的小姐用语,都象莺歌燕语,娓娓动听,显示出语言美。    7.展示音乐美。在茶艺中不论是清脆乐耳的琴声,还是绵绵的禅乐,都使人陶醉,显示出茶艺音乐之美。8.展示舞蹈美。       在茶艺中那优美的舞姿,那柔滑轻松的手法都显示出舞蹈、太极之美。以上由贰囍茶人服品牌棉麻女装奉献!

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