黑芝麻糖酥饼，一款美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，造型小巧，口感松脆。黑芝麻糖酥饼中含有的芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。黑芝麻糖酥饼制作简单，营养极高。
食材
1
低筋面粉 410g
2
黄油 165g
3
水 75g
4
白砂糖 150g
5
熟芝麻碎 50g
6
食用油 30g
7
红豆沙 350g
方法/步骤
1
油皮和油酥备揉成光滑的面团。
2
醒面时把糖、芝麻、面粉、油放一起拌勻。
3
油皮包油酥,然后轻轻擀成厚薄均匀的一张长方形大饼。
4
从一边卷起卷成筒状,分成八个剂子。
5
选一个剂子从中间按压下去。
6
两头向上收起，切口收严至看不到切面。
7
整理成圓形，醒面20分钟。
8
圓剂子擀成圓饼，包好馅儿,醒面20分钟。
9
用平底锅小火煎至两面全黄出锅。
注意事项
1
请根据自己平底锅调节时间温度，每个人平底锅温差不同，一般煎至金黄了就差不多。
2
表面可以刷蛋液或水然后撒上芝麻增加颜值和风味。
3
每一步醒面要到位，油皮面团要够软。