玫瑰花语在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。可以说,在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒
食材
1
玫瑰花瓣 160克
2
白糖 400克
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
将玫瑰花洗净,晾干,不能有水分,如果不是有些许水滴,可以用厨房纸巾蘸干净
2
去掉花蒂,把花瓣采摘下来,称重量
3
倒入白沙糖
4
带上一次性手套,用手将花瓣和白糖抓到混合均匀
5
可以加点蜂蜜
6
做好的玫瑰糖放入无油无水的保鲜盒或者瓶子里密封保存
注意事项
如果做长期存放的玫瑰酱,鲜花和白糖的比例为1:3左右。而且一定要用无油无水瓶子密封保存哦。如果做鲜花饼的馅料,就不用放太多糖了,鲜花和白糖的比例为1:1.5左右即可
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