忙碌的上班族，提供微波炉热饭周围的小吃街几乎都吃遍了有的不卫生，有的不实惠，有的不美味自己带饭，绿叶蔬菜早晨炒出来，密封一上午，中午口感就不好了我比较喜欢带各种虾比如盐焗大虾，炸虾，蒜蓉虾... ...今天带的番茄虾，如何能做得更好吃呢？下面分享一下
食材
1
大虾 10只
2
番茄酱 适量
3
糖 适量
4
葱 2-3段
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姜 1-2片
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蒜 5-6片
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干辣椒 1-2个
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料酒 适量
方法/步骤
1
把大虾洗净备用（最好洗3-4遍）
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把虾头去掉用牙签在虾体2-3节处挑出虾线 或者 用刀在虾背开口后挑出
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用料酒和盐适当腌制，静置20分钟左右
4
在锅中倒入适量的油，把葱姜蒜和腌制好的大虾倒入锅中
5
放入最重要的番茄酱翻炒
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大概5-8分钟后，大火收汁根据个人喜好我喜欢放一点点干辣椒甜中带辣的味道很诱人一开始放入口中是甜的，慢慢的有一点辣辣的感觉装盘
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是不是看着很诱人，吃起来很美味大家也动手做起来吧
注意事项
1
糖要适量，依主食材和口味调整
2
火候不要太大，水适量，要不虾肉会干
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